Przepis 1: Tradycyjne placki z cukinią i ziemniakami Przepis 2: Placki z cukinią, ziemniakami i marchewką - zdrowa i chrupiąca alternatywa Przepis 3: Placki z cukinią i ziemniakami z serem - pyszne połączenie smaków Przepis 4: Placki z cukinią i ziemniakami fit - lekka i zdrowa alternatywa
Wykonanie: Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach, tak samo cukinie i dynię, oraz marchew. Cukinie i dynie przekłądamy do osobnej miseczki i solimy i odstawiamy na 20 minut żeby puściła sok, odciskamy mocno i dokładamy do ziemniaków. Dodajemy rozbełtane jajka, mąkę i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
KROK 1: Ziemniaki obrać i zetrzeć na drobnej tarce, odlać nadmiar wody. KROK 2: Obraną dynię bez pestek i cukinię ze skórką zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z odrobiną soli, odcisnąć. KROK 3: Połączyć z ziemniakami, dodać jajko, mąki, majonez. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Placki z dyni i ziemniaków - przepis krok po kroku. Na początku obierz dynię i ziemniaki, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Wyciśnij nadmiar soku z dyni, aby placki nie były zbyt wilgotne. Posiekaj cebulę na drobne kawałki. W dużej misce wymieszaj zetrzytą dynię, ziemniaki i cebulę.